Черные моти (мочи) с начинкой из винограда Gongfu Songshu Mochi 180гр

Описание

Моти - это нежные рисовые пирожные, легкие, традиционные японские сладости, не привычные для нашего вкуса. Любимый всеми Моти очень распространен по всей Юго-Восточной Азии.

Моти делается из истолченного в пасту клейкого риса, особо известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус.
Хранить в сухом прохладном месте. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.

Пирожные подают перед началом чайной церемонии. Есть этот десерт можно как двумя палочками, так и руками. Очень хорошо он сочетается с чаем матча, зеленым чаем, напитками без сахара, лимонадами.

Моти напоминает несладкий, очень нежный зефир-маршмеллоу, вкус его нежный, не приторный, без сахаристой ноты, всегда зависит от добавленной начинки.